По информации НАСУ "Укрсахар" на 18 ноября т. г., в стране работает 29 сахарных заводов (в 2012 г. – 51 завод).

На сахарные заводы поступило 7,78 млн. т сахарной свеклы (в 2012 г. – 13,6 млн. т), из которых переработано 6,80 млн. т (в 2012 г. – 12,40 млн. т) и произведено 878,9 тыс. т (в 2012 г. – 1068,7 тыс. т) сахара.

Суточная выработка сахара составляет 15,7 тыс. т.

Сахаристость свеклы при приемке на 11 ноября т. г. – 16,07%, в 2012  г. на эту дату – 16,03%.

Союзроссахар